许多 人到冬季的情况下是较为喜爱吃辣椒的，关键是由于吃辣椒是能够暖身及其推动大量出汗，针对推动基础代谢是非常好的，因此在平常是能够适度的吃一些辣的食物，可是要防止上火症状。当我们吃了辣的食物以后，我们是能够酸牛奶的，由于酸牛奶是能够减轻容易上火的，还可以清热解毒解辣，是特别适合的一种饮品。

吃了辣的酸牛奶是能够的，朝天椒性热，它是造成 大家容易上火的原因，喝一杯酸牛奶或牛乳，不但能够解辣，另外也有清热解毒功效。

如何解辣

香辣的食物人人都爱，但对不嗜辣的人员而言，并发症就是泪水、鼻水直流电，嘴唇发胀，赶忙饮水解辣。实际上，凉水并不是最好的方式，以下祖传秘方可能更合理解辣。

1.以甜制辣

多吃甜和酸的食物能够协助解辣。甜能遮住并影响甜味，酸能够中合偏碱的辣椒素。感觉太辣了，蘸点醋、喝碗冰冷的甜饮品、块钱清凉的新鲜水果都很有效。如误嚼朝天椒中的「辣椒」，更快及及时的拯救方式是含一口白砂糖，以甜制辣，便可马上消除口腔的炙热火熨感。

2.吃奶

吃辣椒之后一杯冰淇淋或乳酸菌牛乳，都能合理减辣。牛乳所含蛋白与身体的很类似，可对受辣质烧灼的消化系统上皮细胞黏膜细胞起修补功效，并缓解触觉神经的过度紧张水平。

3.发脾气

恋人间发脾气可能对情感没什么协助，但吃辣椒时适当发脾气则肯定有利于清除辣意。加少量酸醋于食材或汤内都可以降低甜味，通道看不到辛辣食物。除此之外，多吃干饭和蔬菜水果也有利于中合食材的甜味。

4.切忌喝酒

很多人认为吃辣椒时喝酒，可降低食材的辛辣食物，实际上并有误。乙醇总是提高消化吸收辣素，喝冷冻的酸梅汁反倒更合理。

除此之外，如果是在家做辣菜，要尽可能选补阴、降燥、泻热的食材来配搭，如鹅肉、虾、草鱼、茄子、黄瓜、丝瓜等，还可以煮点清爽的小米粥、荷叶粥来去火。