1、水果羹

原料：1瓶什锦水果罐头、50克鲜果、适量藕粉、少许糖桂花。

做法：往藕粉中加水调成粉浆，然后往锅中倒入水果罐头，煮开后改为小火，接着淋入藕粉浆搅拌均匀，煮开后分盛入小碗中，最后撒上糖桂花即可。

营养分析：水果含有大量的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素等营养成分，适当地多吃一些会更好。

2、苹果沙拉

原料：100克苹果、10克葡萄干、1/2个鲜橙、15克沙拉酱、5克蜂蜜。

做法：先将苹果削皮去籽核，切成小片，橙子去皮，切成小碎丁，然后加入沙拉酱和蜂蜜搅拌均匀即可。

营养分析：苹果含有多种维生素、无机盐以及糖类等营养成分。

3、冰糖炖木瓜

原料：200克木瓜、20克银耳、少许南杏以及北杏、适量冰糖、3杯清水。

做法：先将木瓜削皮去核，切成小块，银耳泡发、浸软、去蒂、洗净、氽水，洗干净南杏北杏，将将所有原料一起放入炖盅内，加入清水，加盖，煮沸，炖1个小时即可。

营养分析：木瓜含有丰富的维生素和蛋白酶。