一般情况下老百姓所说的“上火”，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。而上火后出现的具体症状大致表现为，眼睛红肿、口角糜烂、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。

“食道癌是常见的消化道肿瘤。 上火 与食道癌的区别还是很大的。”早期的食道癌症状常不明显，但在吞咽粗硬食物时可能有不同程度的不适感觉，包括咽下食物梗噎感，胸骨后烧灼样、针刺样或牵拉摩擦样疼痛。食物通过缓慢，并有停滞感或异物感。梗噎停滞感常通过吞咽水后缓解消失。症状时轻时重，进展缓慢。

“食道癌的发生与不良饮食习惯有很大关系。”有些人长期喜进烫食、粗食，饮浓茶，多食辣椒等刺激性食物会引起食管粘膜损伤，这可能是致癌因素之一。同时，吸烟、饮烈性酒与食道癌发病也有一定关系。