佛手果的营养价值

佛手果实皮色金黄，肉质白嫩，香脆甘甜，除鲜食外，是果品加工的重要原料。佛手果实可加工成蜜饯佛手、甘草佛手，还可加工成佛手茶、佛手露、佛手果冻和佛手香酒。花及幼果晒干均可入药。经蒸馏得到的饱和水溶液为佛手露，善治气膈、解郁、宽胸开胃。叶、花和果供提炼高级香精油，是食用香精的原料。

佛手果的功效与作用

佛手果性味：味辛、微苦，性温。能舒肝解郁，理气和中，化痰。对肠管平滑肌有明显的抑制作用，对肠痉挛有解痉作用；有扩张冠状血管、增加冠脉流量的作用；高浓度时能减弱心肌收缩力、减慢心率 降低血压，以及保护心肌缺血；有一定的祛痰作用。

孕妇可以吃佛手果吗？

慎吃。

佛手是一种中药，佛手姜汤还有止吐的功效，不过为了慎重起见，在食用之前，还是根据自己的情况咨询一下医生比较好。

产妇可以吃佛手果吗？

慎吃。

佛手是一种中药，它具有理气行气，止呕和胃，健脾开郁，化痰的功效。要吃先问过医生。