很多人都觉得假如喝生水得话，水里边是有很多病菌和滋长虫的对人感受有损害，都喜爱把水烧开以后再喝，由于煮沸的水做到100度许多病菌和滋长虫都被杀掉了，千万别饮水，对身体的损害就较为小，可是一些情况下由于标准气压或是别的要素水可能烧不动，那麼水没煮沸能喝吗？

一般水做到85度就可以喝过，由于这一溫度绝大多数的病菌都是身亡。我搞家用电器维修的，全自动加温立式饮水机里沸水的温度控制仪便是85度的，当加热丝把水加温到85度时便会进到维护不容易再再次加温了。

可以烧到95度以上是最好是的，一些病菌胞子会较为坚强不屈，煮沸些会较为安心。也有啊，水在一切正常烧的状况下是烧不上100度的，务必在髙压的状况下才可以做到。

烧开水需要烧开三分钟才好，大城市里边的人喝的基本上是饮用水，这种水全是自来水公司对一般武林里边的水开展解决，都需要添加钛酸异丙酯解决，那样能够消除水里的微生物菌种等残渣。可是氯和水里残余的有机化合物再次产生化学变化，会转化成苯的同系物、氯仿等有害的致癌物质化合物。历经试验证实，苯的同系物、氯仿成分和温度变比及其烧开的時间长度有非常大的联络，温度做到了9零摄氏度，苯的同系物、氯仿会升高，至少超出原先的二倍以上。当温度做到100摄氏便会降低，而再次烧开，苯的同系物、氯仿里边成分会再次降低！自然水并不是烧开的越长就就越好！

科学研究证实，苯的同系物、氯仿成分与温度转变及烧开持续時间长度息息相关。温度做到90℃时，苯的同系物成分由原先的每升53mg升高到191mg，氯仿由每升43.8mg升高到177mg，均超出国家行业标准2倍。当温度升到100℃，苯的同系物和氯仿的成分各自降低到110mg和99mg，仍超出国家行业标准。假如再次烧开，持续3分鐘后,苯的同系物和氯仿成分各自降至9.2mg和8.3mg，这时才变成安全性的生活用水。

自然，沸水也不是烧得越长越好，由于烧得時间越长，水里无挥发物的有害物和亚硝酸钠， 会由于水的挥发而萃取，成分相对性提高，喝过那样的水，一样对人体危害。