桑椹子又名山大川石榴，产于广西省，安徽省，浙江省等南华北地区，桑椹子可泡药酒，甘甜茂密，酒精浓度不高也是养生药酒，金樱子泡酒时需要挑选纯粮酒，不仅能够 具有饮食疗法的功效，桑椹子对人体有调整的实际效果，在泡药酒时挑选器皿和全过程，時间必须把握好。

桑椹子又名山大川石榴、山鸡头子等。

枝丫粗大，散生扁弯皮刺，没毛，幼年被腺毛，老时慢慢掉下来降低。普遍出自于产陕西省、安徽省、江西省、江苏省、浙江省、湖北省、湖南省等地。树根皮含鞣质能制栲胶，果子可熬糖及制酒。根、叶、果均当药，根有活血化瘀散瘀、祛风、除湿、祛毒收敛性及除虫等作用；叶外敷治疮疖、烧伤烫伤；果能止腹泻并对感冒病毒有抑制效果。将桑椹子拣去残渣，切两半，自来水稍洗泡，捞起来，闷润后去除残余毛边，挖净毛、核，干躁。主冶锁精涩肠，缩尿治腹泻。治遗精，尿床，小便频数，脾虚泻痢，肺虚喘咳，盗汗盗汗，崩漏带下。

用金樱子泡酒是在我国民俗普遍的一种泡浸蜂酒的方式，金樱子酒柔软醇正，香甜细腻，好吃不上边，好吃又不上边，因此为人民群众所偏爱。下边为大伙儿简易介绍一下用金樱子泡酒的方式，泡浸全过程中的常见问题及其普遍的桑椹子蜂酒的秘方

桑椹子泡药酒的采用和常见问题

一、泡药酒的采用

（1）一定如果真实纯粮酒，酒的采用是泡药酒更为重要的一步，大家都了解，近期据新闻媒体连续报导，说销售市场上70%多的纯粮酒全是食用酒精 香辛料 甜蜜素 水勾调而的，许多 喊着纯粮酿制幌子确是服用酒精勾兑而成，这二种酒较大 的不一样取决于，纯粮粮食酒是纯天然发醇酿制而成，带有多种多样对身体有利的纯天然物质，而这种纯天然产生的物质会和中药材产生反映，这般才会造成奇妙的健康保健诊疗功效，而食用酒精勾兑白酒的自身加上成份对身体就并不是非常好，更会影响毁坏中药材的作用，因此挑选泡药酒很重要，一不小心挑选酒精勾兑酒当泡药酒，再好的中药材也会受到非常大影响，乃至具有反作用力。因而，泡药酒一定要采用纯粮酿制的酒，好中药材配美酒，才可以做到蜂酒较大 作用，这类不含防腐剂的纯粮酒在销售市场上不太好找，在这里，小编向大伙儿强烈推荐一款自己一直在用的谷养康纯粮食酒，仅有真实纯粮酿制的酒才可以做到蜂酒的较大 作用。

（2）近视度数：中药炮制蜂酒一般选用有酒精含量量在50～60度的高品质纯粮食白酒最好，从中草药材剖析，无论中草药材，還是动物药材，都带有水份，都带有多多少少的病菌和病原菌，而仅有稍高的近视度数才可以杀掉病菌和病原菌，也有，中药材水份的外渗会稀释酒精度，因此挑选近视度数较高一些的酒才算是适合的。而酒度数低，不利中草药材中成分的总混，进而影响医治和健康保健实际效果。最终，从质保视角看来，低度酒，再再加中药材的稀释液，水分含量过高，不利长期储存。此外，酒的储放伴随着時间的变化，近视度数也会降低。因此采用50-60度的酒用于泡药酒比较好。

（3）不容易挑选塑料罐盛酒：销售市场许多 塑胶桶装酒，尤其是装高度酒，实际上是很不太好的，一定要挑选陶坛或是玻璃瓶子盛酒，谨记不能用PET塑料桶，酒具备浸蚀功效，尤其是高度酒，长期和塑料罐触碰，纯粮酒浸蚀塑胶非常容易融进一些塑料罐的成份，以便安全起见，最好是不能用塑料罐盛酒泡药酒。

二、桑椹子的采用和解决

选择成熟情况高，无病虫害，无烂掉，无脏物的桑椹子。挑选出在其中的残渣，土壤石头，枯枝败叶等，洗干净预留。

三、器皿的挑选

泡药酒的容器一定要挑选陶坛或是玻璃容器，有标准最好是挑选陶坛，陶坛比夹层玻璃更合适储存放酒，我们熬料中药材、古代储存全是陶的，能够 加快酒的成熟，不可以采用塑胶和金属器皿。塑胶和金属材料中非常容易逸出有毒物质，或是造成毒化反映。而夹层玻璃和瓷器，就不容易造成上述所说情况。这也就是我给大伙儿强烈推荐谷养康纯粮酒的此外一个关键因由，腌菜坛子容积是2300ML，但具体盛酒为1500ML，空出800ML的地区能够 装进中药材，她们瓶塞直徑4CM能够 立即添加中药材，这款酒，不单单是真实纯粮酿制，并且是陶坛，专业为泡药酒而做的。

金樱子泡酒的方式

用金樱子泡酒简便易行，选择洗干净的完善桑椹子1-2斤，纯粮酒5斤，老冰糖适当，将桑椹子放置干净的玻璃瓶等器皿中，随后添加纯粮酒侵泡，器皿一定要密封性，放置荫凉干躁处存储，一般一个月之后就可以食用。

普遍金樱子泡酒的秘方

1、QQ仙灵酒 (《奇方类编》)

[ 配 方 ] 仙灵脾60克，补骨脂，川芎、菟丝子各30克，桑椹子150克，牛膝、川、芎、 巴戟天、茴香、肉桂粉、杜仲各15克，沉香木8克，纯粮酒4000克。

[ 制 法 ]将茴香、补骨脂2种药炒至略黄，与其他药品共装进绢袋里，扎牢口，同纯粮酒一 起嵌入器皿中， 密封性， 防水防火煮3小时后， 埋进地底3日， 褪去肝火即成。

[ 功 效 ] 补肾壮阳锁精，健骨筋，补精粹。适用肢冷畏寒，精神不振，怠倦困乏，阳痿频繁遗精， 早泄。中老年血气不足者亦宜冬常服。