肥胖儿童的营养餐
2022-04-28
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虾米白菜
原料:干虾米10克,白菜200克,植物油10克,酱油10克,食盐3克,味精少许。
制法:先将干虾米用温水浸泡发好,再将白菜洗净,切成约3厘米的段。将油锅烧热,放入白菜炒至半熟,将发好的虾米、食盐、味精放入,稍加清水,盖上锅盖烧透即可。
功效:虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效,适合肥胖儿童经常食用。
黄瓜拌肉丝
原料:鲜嫩黄瓜750克,猪瘦肉100克,当归3克,白糖50克,醋30克,食盐2克,生姜10克,菜油50克。
制法:黄瓜切段,生姜切丝,当归切片;猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀;油锅烧至八成熟,放当归片,待浸出香味弃用当归,淋油拌匀即可。
功效:具有滋阴润燥、清热利湿之功效,不仅帮助肥胖儿减肥,亦可红润肌肤。
蜜饯山楂
原料:生山楂500克,蜂蜜250克
制法:先去除山楂的果柄及果核,放入锅内,加清水适量,煎煮至七成熟烂时加入蜂蜜,再以小火煎煮至熟透,收汁即可。待冷却后放入瓶内贮存备用,每日服数次。
功效:能消除脂肪,并具有补虚、活血化瘀等功效,对肥胖病有一定疗效。
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