成效：山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，特别适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食，不然简单食滞，形成消化不良。

　　做法：山药15—30克，栗子50克，大枣2—4枚，粳米100克。栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。

　　成效：豆子中富含很多优异植物蛋白，干果则浓缩了鲜果中的营养物质，坚果不仅富含丰厚的蛋白质，并且富含维生素E和多种微量元素，关于进步人体免疫力、推迟变老都能起到很大作用。

　　做法：先将一切资料用水泡软，洗净。然后在粥锅内注入水，参加一切资料煮开后，转中火煮约三十分钟，放入冰糖调味即可食用。

　　做法：鸡肉200克，京彩2个，粳米200—300克，姜、葱、盐等调味品适当。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时参加切好的京彩和煲好的鸡肉，加适当的调味品。

　　做法：桂圆肉15克，粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。

　　做法：当归、生地各15克，干姜10克，羊肉200克，黄酒、盐、糖、酱油各适当。将药物装入纱布袋，羊肉洗净切成小块，干姜切片，随后同入锅，加清水适当用文火煮1小时，弃去药袋，再加酱油、黄酒、食盐，用文火煮至酥烂，加糖收汁即可取食。

　　做法：枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适当。

　　1、先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6-8小时；另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身表里。

　　2、把药袋和生姜纳人鸡腹内，置于容器中，上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时，停火除掉药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。