日常生活，煮饭烧菜毫无疑问要采用调味品，而食用油是我们餐厅厨房的普遍调味品之一，食用油具备调料的功效，另外适度的吃食用油也有利于身心健康。但食用油是归属于高植物油脂类，而有很多人也不可以多吃，比如高血脂的人就需要留意对食用油服用的量，那麼高血脂的人可以吃食用油吗？

一、高血脂能吃食用油吗

食用油属不饱和脂肪高的植物油脂，有别于豆油的是它的脂肪酸较高，占53%，花生仁的油的密度也高过豆油，因此生产方法基本全是榨取，并非浸取，能够更强的保存其营养元素。脂肪酸能够合理降低心血管疾病的患病率，因此它合适高血脂的群体服用。食用油虽好，可是也不能多吃，還是要把每日的植物油脂摄取量控制在我国营养成分学好强烈推荐的每个人25~30g/天，并且成品油服用也要与烹饪方法配搭，提升a亚麻酸成分高的植物油脂一起实际效果更强，另外选购食用油最好是去靠谱商场超市，防止管控关不紧的小型加工厂的花生仁因为储存不善产生黄曲霉素环境污染的状况。

高血脂的发病原因和不健康饮食结构有非常大关联，摄入过多含有胆固醇和饱和脂肪的食材也会造成高胆固醇尿症。此外，也有一些病症的病发症、基因遗传要素等也会引起高血脂。

二、饮食搭配留意

1、最好是不必食用现磨咖啡、茶

咖啡碱会提升身体的胆固醇。因而，应留意尽量避免喝大量咖啡、茶，并忌服带有咖啡碱的药品。

2、多吃蔬菜、新鲜水果和甘薯

多吃蔬菜、新鲜水果和甘薯有减少血细胞TC及避免主动脉粥样硬化的功效。

3、奶制品、豆类食品要常吃

奶制品含丰富多彩的蛋白和维他命，含钙较高，高血脂要以低脂肪或低脂奶类为宜。豆类食品以及产品也有降胆固醇的功效。