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油炸萝卜素丸子的做法

2024-08-28

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食材 面粉 适量 萝卜 半根 大葱 半根 盐 适量 食用油 适量 五香粉 适量 准备好面粉,大葱,萝卜,粉丝可用也可不用。喜欢吃辣的话,也可以放歌干红辣椒。 锅中烧开水,把面粉放入大一点的容器里,加入适量的盐,五香粉,倒入烧开的水,一边到一边搅拌,不要太稀,用手摸着微微有点硬即可。 把大葱,萝卜,粉丝切碎,如果加辣椒的话,辣椒也切碎,都放在烫好的面里,再次搅拌均匀。 锅中放入大量的油烧八成热,最好用尖底锅。 用手攥成一个一个的小丸子,放入锅中,这时锅中的热度一定要够热,不然很容易散。 1用勺子稍稍翻动,炸至两面金黄即可 用勺子稍稍翻动,炸至两面金黄即可。 出锅装盘,可以直接吃,也可以煮汤,炒菜用。 注意事项 面不可以汤太稀,不然下锅很容易散的。

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