拔丝小汤圆
2023-09-05
来源:
人气:10 次
汤圆的做法可谓是多种多样,不同的馅料,不同的口味,以下就为妈妈们推荐另外两种口味汤圆的做法,希望能够得到家庭的青睐,具体的来学习下吧!
原料:
糯米粉300克,绵白糖300克,猪板油25克,青红丝、桂花、瓜子、芝麻少许,糖稀50克,熟面50克,花生油750克(实耗100克)。
制作方法:
1.将青红丝切碎与猪油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶馅。
2.将和好的馅砸成三毫米厚的片,切成三毫米见方的丁,沾水放人糯米粉用簸箕摇晃,反复三次即成生汤圆。
3.在炒勺中倒入花油,烧至六七成熟时,下入汤圆并用筷子拨开,漂浮后用漏勺捞起,用小勺拍开口。
4.将炒勺置火上,注入少许清水,下入白搪150克,炒至金黄色时下入汤圆,离火颠勺,撒入青红丝、芝麻等即成。
饮食常识小推荐:
酒锅汤圆的做法:
原料:
糯米粉2500克,白糖1000克,熟面粉150克,猪油50克,核桃仁15克,花生仁25克,芝麻25克,瓜条25克,青红丝、挂花酱、香精少许。
制作方法:
1.将白糖500克加熟面100克,加青红丝、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花酱、猪油、香精等,另外用50克面粉打成浆糊,倒在一起搓成馅,拍紧成块,再切成小方丁。
2.在箩筐内放些糯米面,把切好的小方丁进水浸一下,放在箩筐内的糯米面上,用手摇动,使糯米面挂在剩馅上,连续多次,摇成玻璃球大小的汤圆。
3.待锅内清水烧开后,将汤圆下锅,汤圆浮起时,加入白糖,连汤一起倒入已备好烧酒的酒锅内,将酒锅端于桌上,再将锅内酒点燃。
TAG:
相关内容
-
-
-
- mac口红costa chic是什么颜色 mac costa chic干不干
- 伊莎莱曼口红怎么样 伊莎莱曼的口红容易脱妆吗
- jm防晒棒多少钱 jm珍珠防晒棒
- 哑光眼影盘哪个牌子好 平价哑光眼影盘推荐
- milani贝壳高光粉饼好用吗 milani贝壳高光粉饼03试色
- mac studded kiss适合黄皮吗 mac studded kiss试色
- cpb双生蔷薇最火色号是哪个 cpb蔷薇瑰丽口红热卖色盘点
- 伊莎莱曼口红孕妇可以用吗 伊莎莱曼口红安全吗
- mac paramount什么颜色 mac口红paramount试色
- 伊莎莱曼怎么辨别真假 怎么辨别伊莎莱曼口红真假
- 泪珠妆怎么化 人鱼泪珠妆教程
- 脚黑穿凉鞋涂什么颜色指甲油好看 穿凉鞋怎么搭配指甲油好
- 暮色薰衣草发色显白吗 暮色薰衣草适合什么发型
- 夏季美甲简单大方新款图片 涂指甲油速干的方法
- za遮瑕笔有几个色号 za遮瑕笔多少钱