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荷叶蒸鸡你会做吗?我们一起来试试

2024-08-28

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食材 光鸡 半只 荷叶 1张 红枣 5粒 油 适量 鸡粉 适量 盐 适量 蠔油 适量 淀粉 适量 准备好光鸡,荷叶,红枣,生姜,光鸡洗干净斩件备用 把斩好的鸡块分别放入油,盐,蠔油,姜丝,淀粉,搅拌均匀,腌20分钟 将荷叶泡进水里,变软后剪成碟子大小,把腌好的鸡放入事先准备好荷叶上,放入红枣 在上面再放上一片荷叶,这样香味会更浓 待水开后放入锅内 蒸上20分钟 香喷喷的荷叶蒸鸡就做好了 注意事项 注意的是荷叶要用泠水泡,这样它的香味会更浓

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