现如今，在许多 场所，全是需要饮酒的，自然，在饮酒的情况下，也在所难免要吃一些菜。很多人都想要知道，饮酒的情况下能不能吃西兰花。实际上，饮酒吃菠菜是没什么问题的，不容易为自己的身心健康产生危害。自然，在饮酒得情况下，凉皮、榴莲果、柿子饼、生鱼刺身及其红萝卜等食材是不能吃的！

1、凉皮

由于一些凉皮中添加了食用碱。食用碱有缓减肠胃肠蠕动的功效，那样饮酒后，凉皮含有的食用碱会使刚喝进去的酒在胃内滞留更长的時间。而增加乙醇在血液中的等待时间，会提升乙醇对身体健康的伤害。此外，食用碱和乙醇都需要肝脏祛毒，一起服用会加剧肝脏压力。

2、榴莲果

饮酒后，身体便会代谢了乙醛脱氢酶，但是榴莲果却抑止了这类酶的造成，吃了榴莲果再饮酒，人就更非常容易造成酒精中毒，乃至严重危害性命。

3、柿子饼

柿子饼中含有单宁酸，能和胃酸中一些成份产生反映，转化成不溶解水的沉淀，与酒另外服用会在胃中产生不容易消化吸收的物质，导致肠道梗阻。

4、熏腊食品

一口腊肉一口纯粮酒，酒的味道尽管悠长，却隐藏身心健康的安全隐患。由于熏腊腌渍的食品含较多亚硝酸，亚硝酸在乙醇中的溶解性非常大，会提升患食管癌、胃癌等的风险性。

5、生鱼刺身、醉虾等生冷食物海货

吃海产品时饮很多葡萄酒，会引起痛风症。由于大部分海货食材，如鱼籽待会给人体生产制造过多的血尿酸，而血尿酸是身体新陈代谢造成的废弃物，如不可以立即排出来而积沉到骨节或软组织，便会使骨节或软组织出現肿胀热痛，乃至引发烧。除此之外，身体血尿酸过多，还可造成 肾结石及尿毒症的产生。

6、红萝卜

红萝卜中带有丰富多彩的胡罗卜素，假如饮酒时吃很多红萝卜，非常容易造成肝内毒素，引起肝病。

此外，留意饮酒后干万不可以服食头孢类药物，由于乙醇会与头孢作用，在人体里会造成中毒了反映。饮酒后蜂蜜水或红豆糖水，可醒酒，缓解头痛，也可吃点含VC丰富多彩的水果，如苹果、草莓苗、桔子等。