3大药膳防治冬季常见疾病
2022-04-28
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辛夷煮鸡蛋
配料:辛夷花10克,鸡蛋2个。
制法:将辛夷花放入砂锅,加清水2碗,置火上,煎取1碗;鸡蛋煮熟去壳,刺小孔数个。将砂锅复置火上,倒入药汁煮沸,再放入鸡蛋同煮片刻即可。
用法:饮汤吃蛋。此为1日量,分2次服食。
功效:疏风通窍。适用于慢性鼻窦炎 、流脓涕等症。
丝瓜藤煲猪瘦肉
配料:丝瓜藤3—5尺,瘦猪肉60克。
制法:丝瓜藤洗净,猪瘦肉切块,同放锅内煮汤,至熟加少许盐调味。
用法:饮汤吃肉。此为1日量,分2次食用。5天为1个疗程,连用1—3个疗程。
功效:清热消炎、解毒通窍。适用于慢性鼻炎急性发作,萎缩性鼻炎,鼻流脓涕,脑重头痛等症。
薄荷粥
配料:薄荷15克,粳米60克,冰糖适量。
制法:先将薄荷煎取药汁候凉,取粳米加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及冰糖即可。
用法:稍温即服,得汗最佳。
功效:薄荷为疏散风热之要药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。用于素有胃病,新感风热者最为适宜。
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