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胃不好能吃月饼吗 胃不好的人怎么吃月饼才健康

2021-08-20

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胃不好能吃月饼

尽量少吃,最好是不吃。传统月饼中的原料虽然是核桃仁、红豆、杏仁、莲子、枣子等健康食品,但制成馅料时会加入大量的糖、猪油或者黄油。此外,月饼皮的淀粉含量也很高,为了产生油光酥软的效果,会加入大量起酥油,产生“坏胆固醇”,使得月饼成为高油、高糖、高脂肪的“三高”食品,糖尿病、心脑血管疾病患者多吃不但会使血糖、血脂增高,还不利于胃肠健康。比如对患有胆结石、胆囊炎和胃肠道疾病的患者来说,就最好不要吃了,而且过量食用月饼还可能会诱发疾病。

当然,如果只是轻微的肠胃功能不是那么好的,也是可以适当品尝的。不过,胃不好尽量不要吃馅太干太硬的月饼,可以少量吃些质地软的月饼。

胃不好的人怎么吃月饼才健康

1、注意安全购买

选购正规厂家生产、符合卫生质量标准、无有害添加剂、在有效期内的安全卫生的产品。否则,不慎食入污染、变质的月饼,更容易导致食物中毒、急性胃肠炎。

2、月饼不宜配食冷饮食

吃月饼不宜配食冷饮食,比如啤酒、饮料、雪糕、瓜果等。因为月饼甘甜油腻,遇热则“化”(消化),遇冷则“凝”(积滞),容易导致恶心、厌食、腹痛、腹泻等胃肠道症状。吃月饼后宜饮白开水或热茶,有助于消化。

3、不宜多食

普通大小的一枚月饼,建议用刀切成四块,一次吃一至两块,合起来,一天吃一枚月饼足矣。如果是老人、孩子、消化不良的人,更要少吃。一次大量食用,由于月饼中脂肪和糖的含量很高,轻者导致恶心呕吐、厌食、消化不良,重者诱发胆绞痛、急性胰腺炎,甚至导致胃扩张。

4、不宜当早点空腹吃

很多人喜欢把月饼当作早餐。其实,这样的吃法既不符合膳食营养均衡的原则,也不利于胃肠道的健康,胃不好的人更不要这么做了。因为月饼中含有的油脂和糖分比较高,但蛋白质、纤维素却很少,长期吃会造成营养不良。而且,一大早空腹吃甜腻的月饼,会使胃酸分泌引起泛酸,可能使胃炎、胃溃疡病人的黏膜进一步受损,引起胃肠道的不适。即使健康人群,也应在饭后或半空腹的状态下将月饼分切进食,不给肠胃增添负担。


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