喝茶是中国源远流长的传统文化之一。当代社会，老年人对喝茶都特别有研究，年轻人也喝茶，但是对茶的研究就没那么深，其实喝茶也有很多讲究，喝茶也好处多多，可以提神，醒脑等功能，那么哪个季节应该喝什么茶呢?下面是大厨艺小编为大家推荐的。

春饮花茶。

春天万物复苏，人容易犯困，此时如果沏上一杯浓郁芬芳的花茶，不仅可提神醒脑、消除睡意，还有助于人体阳气的生发，驱散冬天积聚在人体内的寒邪。选择何种花茶，可根据个人喜好和花茶的功效而定。

夏饮绿茶。

夏季燥热，人在其中，挥汗如雨，体力消耗多，这时以品绿茶为好。绿茶性寒，“寒可清热”，最能去火，有生津止渴，消食化痰等作用。

秋饮青茶。

秋季天气干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之为“秋燥”，这时宜饮用介于绿、红茶之间的青茶。其茶性适中，不寒不热，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。

冬饮红茶。

冬天气温低，寒气重，人体生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养的需求较高。中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖。”因而，冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气，红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。

另外，需要提醒大家的是，泡茶不宜冲泡次数太多。一般，冲泡3～4次，茶多酚含量就很少了。

每个季节喝的茶都不一样，每种茶的功能也不一样，所以，在喝茶的时候也要讲究很多，希望大家对茶有了新的认识。

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