黑豆对于减肥而言多多少少有着一定的辅助作用，但是单纯想靠黑豆来减肥，是不太实际的。听闻黑豆有助于生发，这种说法是正确的吗？黑豆是不是补肾的呢？

有促进作用。出现脱发是可以吃黑豆的，黑豆主要是有滋阴补肾，健脾祛湿的作用，所以富含大量的人体所必需的一些微量元素，对头发的生长有一定的促进作用。吃黑豆还要配合口服中药汤剂治疗，通过中药养血生血和生发作用更理想。出现了脱发，就不能去烫发，染发，拉发，平时要注意不熬夜，要加强锻炼身体。

黑豆是滋补肾阴之佳品，是肾阴虚者的最佳选择。 黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。

1、黑豆雪梨汤：取黑豆30克，雪梨1～2个。将雪梨洗净切片，黑豆洗净，把二者放入锅中，加适量水，先用旺火煮开后，转小火炖至烂熟。每日食用两次，连用1个月，对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。 

2、黑豆猪肚汤：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，猪肚1个，盐适量。将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好；猪肚洗干净，去除异味。将纱布包和猪肚一起放入锅中，加水炖熟，加盐调味即可。补虚损、健脾胃。

1、做法：将120克黑豆清洗干净，把黑豆放入锅中，加入白醋煮软后关火。每次取15克醋泡黑豆使用，加热水冲泡饮用。 

2、功效：黑豆的膳食纤维能增加肠道益生菌，促进排便；醋的醋酸可刺激肠道蠕动，帮助消化。多吃黑豆醋能改善肠道环境，消除长期便秘症状。

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