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粗粮有哪些食物吃粗粮有什么好处

2024-09-03

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粗粮有玉米、紫米、燕麦、荞麦、黄豆、绿豆、高粱、小米、土豆、红薯、紫薯、芋头等。其中玉米中含有丰富的膳食纤维，能增加饱腹感，紫米富含不溶性的膳食纤维，米粒细长呈现紫色，而燕麦属于草本植物，口感较为粗糙，但每100克燕麦就有5.3-6克的膳食纤维。吃粗粮有很多的好处，有利于保障消化系统正常运转。　　粗粮食物　　1、谷物类　　燕麦、小米、黑米、红米、玉米、大麦、荞麦、高粱、紫米、黑麦等食物。　　2、豆类　　绿豆、黑豆、红豆、黄豆、豌豆、蚕豆、菜豆等豆类食物。　　3、块茎类　　土豆、红薯、紫薯、芋头等食物。　　吃粗粮有什么好处　　既然了解了关于粗粮的食物，我们不妨再多了解一些，来看看吃粗粮有什么好处。　　吃粗粮的好处　　1、减肥　　粗粮含有膳食纤维素，被人体吸收后会产生饱腹感，因为这种饱腹感，会不自觉地减少其他食物的摄入，从而达到减肥的效果。而且粗粮热量低，不容易导致肥胖。　　2、促进消化　　粗粮中的膳食纤维可以帮助促进肠道蠕动，促进消化，帮助清理肠道，可以治疗便秘。　　3、降血脂　　对于三高人群，吃粗粮能够有效地起到降血脂、控制血糖的作用。粗粮中的膳食纤维可以降低碳水化合物的吸收速度，有效地控制血糖速度升高。　　4、防癌　　粗粮还能降低患癌症的概率，存在于膳食纤维中的木质素，能吞噬细菌以及癌细胞，能有效控制和降低癌症发病率。　　5、补充微量元素　　粗粮可以补充微量元素，粗粮之所以称为粗粮，是因为没有经过太多的加工，里面有更原始的全面的维生素以及矿物质，可以使身体获取足量的微量元素。

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